Мясо по французски рецепт пошагово. Рецепт: мясо по французски с луком и сыром
тесты > Основное блюдо

Мясо по французски рецепт пошагово. Рецепт: мясо по французски с луком и сыром
(455-500 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ

СВИНИНА

600 г

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

80 г

МУКА ПШЕНИЧНАЯ

80 г

МОЛОКО КОРОВЬЕ

600 мл

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

3 головки

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

30 мл

СЫР

100 г

СОЛЬ

по вкусу

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

по вкусу

ШАГ 1

Растопить сливочное масло и смешать с мукой, залить молоком и, постоянно помешивая, довести до кипения, в конце посолить. Соус должен получиться консистенции густой сметаны.

ШАГ 2

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Слегка отбить, посолить и поперчить.

ШАГ 3

На смазанный маслом противень выложить мясо. На протвень выложить лук полукольцами, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180 С градусов, в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика