Рецепт рыбы под томатным маринадом из моркови и лука
тесты > Основное блюдо

Рецепт рыбы под томатным маринадом из моркови и лука
(455-500 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 23 ПОРЦИЙ

ТРЕСКА ФИЛЕ

600 г

МОРКОВЬ

400 г

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

400 г

МУКА ПШЕНИЧНАЯ

150 г

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

90 мл

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

2 штуки

ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ ГОРОШЕК

10 штук

ТОМАТНАЯ ПАСТА

100 г

ВОДА

400 мл

УКСУС

60 мл 9%-ный

САХАР

50 г

ГВОЗДИКА

3 штуки

СОЛЬ

по вкусу

ШАГ 1

Рыбу поперчить и посолить, обвалять в муке.

ШАГ 2

Обжарить рыбу на сковороде на растительное масло, на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Выложить рыбу в посуду.

ШАГ 3

На той же сковороде спассеровать нарезанный лук. Добавить натертую на терке морковь. Посолить, поперчить и тушить до мягкости моркови. Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика