Домашние котлеты из фарша рецепт
тесты > Основное блюдо

Домашние котлеты из фарша рецепт
(455-500 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 23 ПОРЦИЙ

ФАРШ ГОВЯЖИЙ

или смешанный 500 г

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

1 головка

СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ

50 г

СЛИВКИ

150 мл

СОЛЬ

1 чайная ложка

МУКА ПШЕНИЧНАЯ

100 г

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

по вкусу

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

любое растительное 100 мл

ЯЙЦО КУРИНОЕ

2 штуки

ШАГ 1

Сухари замочить в сливках на 8 мин.

ШАГ 2

Лук измельчить и обжарить на растительном масле.

ШАГ 3

Фарш смешать с сухарями, луком, яйцом, солью и перцем. Хорошо отбить фарш.

ШАГ 4

Сформовать котлеты, обвалять их в муке и пожарить на сковороде на растительном масле. Обжарить до золотисто-коричневого цвета, по ~3 минуты с каждой стороны.

ШАГ 5

После жарки котлеты положить на противень на пергамент и отправить в духовку на 15 минут (180 С градусов). Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика