Котлеты из капусты. Вкусные котлеты из капусты. Котлеты с манкой
тесты > Основное блюдо

Котлеты из капусты. Вкусные котлеты из капусты. Котлеты с манкой
(155-250 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

1 штука

МОЛОКО КОРОВЬЕ

50 мл

МУКА ПШЕНИЧНАЯ

1 столовая ложка

ЯЙЦО КУРИНОЕ

1 штука

МОЛОКО ТОПЛЕНОЕ

1 столовая ложка

СОЛЬ

по вкусу

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

1 столовая ложка (любое растительное)

ШАГ 1

Манку залить горячим молоком и оставить, чтобы разбухла.

ШАГ 2

Капусту мелко нарубить, залить несильно соленным кипятком и оставить на 1/2 мин. Слить воду через сито, капусту отжать.

ШАГ 3

Добавить в капусту манку с молоком, 1 яйцо и соль. Перемешать, дать 2 мин. постоять. Если капуста дала сок, добавить столовую ложку манки или муки.

ШАГ 4

На сковороде разогреть масло. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.

Яндекс.Метрика