Картофельная запеканка пошагово с фото. Запеканка картофельная с фаршем в духовке фото
тесты > Основное блюдо

Картофельная запеканка пошагово с фото. Запеканка картофельная с фаршем в духовке фото
(455-500 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

КАРТОФЕЛЬ

1 кг

ЧЕСНОК

4 зубчика

ФАРШ ГОВЯЖИЙ

300 г

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

2 головки

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

50 г

АНЧОУСЫ СОЛЕНЫЕ

50 г

ТИМЬЯН

1/3 пучка

СЛИВКИ

500 мл

СОЛЬ

по вкусу

КРАСНЫЕ ПОМИДОРЫ

0,5 кг

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

по вкусу

ШАГ 1

Картофель очистить, затем натереть на крупной терке. Смешать с говяжьим фаршем, тимья­ном, сливками, мелко нарубленными анчоусами и луком, чесноком, солью и перцем. Должна получиться однородная масса.

ШАГ 2

Всю массу переложить в противень, смазанный сливочным маслом и поставить в духовку, разогретую до 160 С градусов, на 40 — 50 минут.

ШАГ 3

Подавать можно с зеленым салатом и помидорами.

Яндекс.Метрика