САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ: БАКЛАЖАН, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ.
тесты > Салаты

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ: БАКЛАЖАН, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ.
(150 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

БАКЛАЖАН

2 шт.

ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ СЛАДКИЙ

1 шт.

ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ

2 шт.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

2 головки

ЛИМОН

2 ст. ложки лимонного сока

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

2 ст. ложки

УКСУС

1 ст. ложка 3%

КИНЗА

по вкусу

СОЛЬ И ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

по вкусу

Шаг 1

БАКЛАЖАНЫ ПРОМОЙТЕ И ПРОКОЛИТЕ КОЖИЦУ ВИЛКОЙ В НЕСКОЛЬКИХ МЕСТАХ. ПЕРЕЦ ПРОМОЙТЕ, ЛУК ОЧИСТИТЕ.

Шаг 2

УЛОЖИТЕ БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЕЦ И ЛУК НА РЕШЁТКУ ГРИЛЯ. ОБЖАРЬТЕ ОВОЩИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 270 С, ПОСТОЯННО ПЕРЕВОРАЧИВАЯ, ДО ГОТОВНОСТИ. ОХЛАДИТЕ.

Шаг 3

ОЧИСТИТЕ ОБЩЕЕ ОТ КОЖИЦЫ, ИЗ ПЕРЦА УДАЛИТЕ СЕМЕНА. ПЕРЕЦ И БАКЛАЖАНЫ НАРЕЖЬТЕ ЛОМТИКАМИ, ЛУК НАШИНКУЙТЕ.

Шаг 4

ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАЙТЕ, ВЫЛОЖИТT В САЛАТНИК, ЗАПРАВЬТЕ ЛИМОННЫМ СОКОМ, МАСЛОМ, УКСУСОМ, ПОСОЛИТЕ, ПОПЕРЧИТЕ И ОФОРМИТЕ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ.

САЛАТ ГОТОВ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Яндекс.Метрика