САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, ОСЬМИНОГА И МИДИЙ. САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. ВКУСНЫЙ САЛАТ РЕЦЕПТ.
тесты > Салаты

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, ОСЬМИНОГА И МИДИЙ. САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. ВКУСНЫЙ САЛАТ РЕЦЕПТ.
(155-250 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

ОСЬМИНОГ

200 г мясо

МИДИИ

400 г

КРЕВЕТКИ

400 г

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

6 ст. ложек

ВИНО БЕЛОЕ

2 ст. ложки

ЧЕСНОК

1 зубчик

ПЕТРУШКА

2 ст. ложки рубленой зелени

ЛУК-ПОРЕЙ

1 стебель

ЛИМОН

2 ст. ложки сока

СОЛЬ И ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

Шаг 1

МЯСО ОСЬМИНОГА НАРЕЖЬТЕ НЕБОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ И ОБЖАРЬТЕ НА 1 СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ МАСЛА НА СРЕДНЕМ ОГНЕ 15 МИНУТ.

Шаг 2

ДОВЕДИТЕ ДО КИПЕНИЯ ВОДУ, ВЛЕЙТЕ ВИНО И ПОЛОЖИТЬ ПРОМЫТЫЕ МЕДИ. ВАРИТЕ ДО ТЕХ ПОР ПОКА СТВОРКИ РАКОВИН НЕ РАСКРОЮТСЯ. ВЫНЬТЕ МЯКОТЬ ИЗ РАКОВИН.

Шаг 3

КРЕВЕТКИ ПРОМОЙТЕ, ОЧИСТИТЕ ОБЖАРЬТЕ НА 1 СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ МАСЛА С ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ ДО ГОТОВНОСТИ.

Шаг 4

МОРЕПРОДУКТЫ СОЕДИНИТЕ. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ЗАПРАВЬТЕ СМЕСЬЮ ЛИМОННОГО СОКА, СОЛИ, ПЕРЦА И ОСТАВШЕГОСЯ МАСЛА. ОФОРМИТЕ САЛАТ НАРЕЗАННЫМИ КОЛЬЦАМИ ЛУКА.

САЛАТ ГОТОВ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Яндекс.Метрика