ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ. ПАШТЕТ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ.
тесты > паштеты

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ. ПАШТЕТ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ.
(155-250 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ

400 г.

ШПИК

50 г.

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

2 ст. ложки

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

1 шт.

ЯЙЦА КУРИНЫЕ ВАРЕНЫЕ

1 шт

МОРКОВЬ

1 шт.

МОЛОКО КОРОВЬЕ

2 ст. ложки

САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ

СОЛЬ И ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ

Шаг 1

Морковь, лук и шпик нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Обжарьте овощи на шпике до мягкости. Добавьте нарезанную печень, посолите, поперчите и обжарьте до образования корочки. Охладите и дважды пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Одну ложку масла размягчите и соедините с полученной массой, добавьте кипяченое холодное молоко и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Готовому паштету придайте форму батона, выложите на листья салата, оформите оставшиеся маслом и посыпьте рубленым яйцом.

ПАШТЕТ ГОТОВ!

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика