СУП МИНЕСТРА. ВКУСНЫЙ СУП С БЕКОНОМ, ФАСОЛЬЮ И РЕПОЙ. КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП МИНЕСТРА?
тесты > супы

СУП МИНЕСТРА. ВКУСНЫЙ СУП С БЕКОНОМ, ФАСОЛЬЮ И РЕПОЙ. КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП МИНЕСТРА?
(155-250 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

БЕКОН

50 г.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

1/2 головки

МОРКОВЬ

1 шт.

РЕПА

1 шт.

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

30 г.

КАРТОФЕЛЬ

1 шт.

ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ

1 ст. ложка консервированный

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

10 шт.

КРАСНЫЕ ПОМИДОРЫ

2 шт.

ЧЕСНОК

3 зубчика

РИС

чайная ложка вареный

МАСЛО ТОПЛЁНОЕ

2 ст. ложки

БУЛЬОН

4 стакана

ЧАБРЕЦ

СЫР

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

Шаг 1

Постную часть бекона нарежьте кубиками и обжарьте на части масла с нашинкованным репчатым луком до золотистого цвета.

Шаг 2

Капусту, морковь, репу, картофель нарежьте кубиками, добавьте рубленый чабрец и пассируйте на оставшемся масле.

Шаг 3

Продукты соедините, залейте бульоном, положите очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками помидоры, горошек, нарезанную фасоль и варите на слабом огне 10 минут. Положить рис, соль, лавровый лист и доведите до кипения.

Шаг 4

Оставшуюся жирную часть бекона нарежьте кубиками, разотрите вместе с чесноком и заправьте суп.

Шаг 5

Отдельно подойти тертый сыр.

СУП ГОТОВ!

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика