Вегетарианские котлеты. Овощные котлеты. Котлеты вегетарианские рецепты
тесты > Основное блюдо

Вегетарианские котлеты. Овощные котлеты. Котлеты вегетарианские рецепты
(355-450 киллокалорий в одной порции)



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

СВЕКЛА

500 г

МОРКОВЬ

500 г

КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

500 г

КРУПА МАННАЯ

150 г

СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ

200 г

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

130 мл

СОЛЬ

по вкусу

ШАГ 1

Лук нарезать и обжарить на растительном масле.

ШАГ 2

Морковь и свеклу нарезать кубиками и пропустить их через мясорубку отдельно друг от друга либо натереть на терке. Капусту мелко нашинковать.

ШАГ 3

Положить каждый овощ в отдельную сковороду и тушить на медленном огне, до полного размягчения.

ШАГ 4

Когда овощи размякнут, добавить к ним манку. В итоге должен получиться плотный густой фарш 3х видов.

ШАГ 5

В каждый фарш добавить жаренный лук. Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

ШАГ 6

Обжарить котлеты на масле до золотистого цвета.

Яндекс.Метрика